Если вы влюблены и вам хочется угостить своего любимого чем-то вкусным, но в то же время легким и нежным, этот рецепт будет кстати.
Сочетание ингредиентов и заправки «звучат» почти как три слова «Я тебя люблю.» Ничего лишнего.
Нежное куриное филе, кисловатое яблоко, терпкие грецкие орешки, мед+горчица и в завершение взрыв гранатовых зерен.
Сок лимона в данном рецепте можно заменить аналогичным количеством яблочного уксуса, а мед – сахаром. Самое главное готовить с любовью!
Ингредиенты:
- 1 отваренное куриное филе
- 2 кисло-сладких яблока
- горсть грецких орехов
- 2 вареных яйца
- 50 гр твердого сыра
- горсть гранатовых зерен
Для соуса-заправки:
- 150 мл натурального йогурта или сметаны
- 1 зубчик чеснока
- 1 ч. л. сока лимона
- 1 ч. л. мёда
- ? ч. л. горчицы
- соль, перец
Приготовление:
- Куриное филе нарезать кубиком.
- Желтки и белки яиц натереть на терке.
- Яблоки очистить от кожуры, натереть на терке и сбрызнуть лимонным соком.
- Йогурт посолить, поперчить.
- Добавить измельченный зубчик чеснока, лимонный сок, мед, горчицу и перемешать.
- Куриное мясо смешать с заправкой.
- Выложить салат в форме сердца, слоями: курица, желток, яблоко, орехи, белок, тертый сыр. Каждый слой (кроме куриного) промазать заправкой.
- Украсить салат слоем гранатовых зерен.
Любви и приятного аппетита!
По материалам youtube
1 рецепт и 5 секретов самого нежного бисквита!